【情報共有】サッポロ一番みそラーメン×永谷園のさけ茶づけのシメは美味いから試してみそ
まずはラーメンに一手間
シメを食べる前にまずはラーメンに一手間を入れたら美味しい。
用意するモノ↓
- サッポロ一番みそラーメン１袋
- 水200ml
- 牛乳250mlくらい（生乳100%）
- チーズ（とろけるチーズ的なクセのないもの。お好みの溶けるチーズブランドで）
- バターorマーガリン（お好みで）
- 鍋に200mlの水と250mlの牛乳を入れて沸騰して麺を茹でる。
- 好みの柔さになったらチーズとバターをいれる（お好みでもいいが濃すぎないように注意）
- 直鍋で食べる
シメ編
用意するモノ↓
- ご飯（適量）
- 永谷園 さけ茶けの素
食べ終わった直鍋したものにご飯を入れて中火でご飯にプースーを染み込ませます。
沸騰してきたら火をとめて鮭茶漬けの素を入れて軽くかき混ぜてすぐに食べる。
さけ茶づけの塩味と味噌の相性が抜群
ブログにしたのも単純に今日の昼ごはんに迷ってた時に有り合わせの食材で作ったのにこれがこれがなかなか美味しくて知らない人に試してみてほしいと思ってブログに書かせてもらいました。
ポイントとしては水を200に牛乳250なのは裏の説明書では500mlの水を入れるように表記があるが単純に濃い味を食べたかったのと牛乳を少し多めにしてまろやかさとコクをだしたかった為である。
チーズとバターに関しては昨日、筋トレをしたのでカロリーとタンパク質を欲してたからだが味噌との相性がいい。
牛乳入り味噌スープ×鮭茶漬けのリゾットはまろやかさの中に鮭の風味とパンチのある塩味が相性が良くまたあられの食感がアクセントにもなっている。
トータルの水分量が50ml少ない為食べて思ったのがこれは酒のシメとしては優秀だと思ったのでもし薄味派という人は足りない50mlを牛乳を足すか炒めた野菜を入れて水分で若干ながら薄くするという手もありだと思う。
お茶漬けの素の分の塩分がガッツリ入るので血圧が気になる人は気をつけて欲しい。
しかし酒のシメなり濃い味付けが好きな方で野菜も摂りたいよって人はごま油か投入する分のバターでニラやもやしを炒めて食べるというのもありだろう。
さいごに
細かい分量とかを調整したらもっと美味い食べ方ができそうなクォリティーになりそうな感じではあると考えている。
味噌＆鮭風味のリゾットが不味いわけないし北海道でいう石狩鍋なるものもあるんだ不味いわけがない。
市販ラーメンが値上がりしてるが比較的リーズナブルかつコストがかかりすぎず手を出しやすい価格である。
気が向いたら試してみてくださいまし。
もちろん好みはあるから強制はしないから好奇心ある人はやってみそ
では！！
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